Классические пельмени хороши, но иногда хочется чего-то другого. Чтобы не просто отварил и съел, а чтобы блюдо само по себе было событием. И тут на помощь приходят пельмени по-узбекски.
Почему сало получается «деревянным» или безвкусным? Обычно ошибаются в трех вещах: нарезке, соли или терпении. Как сделать все правильно, рассказывает автор канала «В саду у Валентинки».
Раньше хозяйка старалась баловать близких блинами как можно реже. Виной всему было масло: тесто моментально впитывало жир, и выпечка получалась тяжелой.
Князь Серебряный сейчас воспринимается как личность легендарная, былинная, практически сказочная. Но такой род на Руси действительно существовал, и мы знаем его представителей даже по близкой к нам истории.
